Les infuseurs à thé sont des outils de préparation du thé qui vous permettent de préparer du thé à partir de feuilles en vrac.
Que vous souhaitiez préparer une seule tasse ou servir une grande quantité de thé lorsque vous recevez des amis, il existe des infuseurs à thé pour répondre à vos préférences.
Qu’est-ce qu’un infuseur à thé ?
Un infuseur à thé est un outil pour le thé qui vous permet de tremper les feuilles de thé en vrac dans de l’eau chaude. Un infuseur emprisonne toutes les feuilles ensemble, ce qui les rend faciles à enlever une fois l’infusion terminée.
Ces outils présentent généralement une structure à mailles fines qui empêche les petites feuilles de thé et les morceaux de s’infiltrer dans votre tasse de thé. Il existe plusieurs types d’infuseurs à thé allant des boules à thé aux passoires à infuser.
En général, les experts en thé préfèrent utiliser des filtres à thé larges, car ils permettent aux feuilles de se développer pleinement et d’infuser toutes leurs saveurs.
La plupart des buveurs de thé de tous les jours préfèrent les passoires à thé en boule ou en pince car elles sont faciles à utiliser et à nettoyer.
Les infuseurs à thé sont fabriqués à partir d’acier inoxydable, de bambou, de silicone et d’autres matériaux. Certains connaisseurs de thé trouvent que les infuseurs en métal peuvent modifier la saveur de certains types de thé, y compris le thé vert. D’autres, soucieux de l’environnement, choisissent des options en silicone sans BPA.
Les meilleurs infuseurs à thé pour le thé en vrac
1. Boules à thé
Les boules à thé sont des passoires à thé simples recommandées pour tout amateur de thé, en particulier les débutants. Le volume de la boule vous garantit d’utiliser la bonne quantité de thé pour chaque tasse.
La plupart des boules à thé sont fabriquées à partir de mailles en acier inoxydable, ce qui aide à prévenir la rouille et améliore la longévité.
L’inconvénient des boules à thé en acier inoxydable est que vous ne pouvez pas les utiliser pour préparer de grandes quantités de thé. Elles ne sont pas non plus idéales pour les thés fins car le tamis de la passoire est trop gros pour emprisonner de petites particules.
Les thés les plus fins tels que le masala chai se préparent plus facilement en utilisant d’autres infuseurs à thé.
2. Infuseurs à thé en silicone
Les infuseurs à thé en silicone se déclinent en une variété de formes rigolotes. Par exemple, vous pouvez trouver des infuseurs en forme de chat, d’éléphant ou de licorne.
Ces infuseurs en silicone sont résistants à la chaleur et la plupart sont sans bisphénol A (BPA).
C’est un cadeau original à offrir à un amateur de thé. C’est également un excellent moyen d’amuser les enfants à préparer du thé.
3. Passoires à thé
Il y a une raison pour laquelle les connaisseurs de thé aiment les passoires à thé. Leurs larges dimensions permettent aux feuilles de thé de se dilater et d’infuser pleinement, sans être altérées par le métal ou le silicone.
Certaines passoires à thé sont en acier inoxydable, mais la grande majorité sont en bambou et autres matériaux naturels.
Ces passoires peuvent être utilisées pour préparer tout type d’infusion, des tisanes au thé blanc chinois en passant par le thé noir indien.
Une passoire à thé a fière allure dans une théière en verre. Comme les feuilles ont de la place pour s’étendre, vous pouvez les regarder se dérouler à travers le verre. Cela ajoute une dimension visuelle agréable à la préparation du thé.
4. Mugs infuseurs à thé
Pour prendre votre thé sur la route, vous pouvez investir dans un mug infuseur à thé, aussi appelé tasse à thé avec infuseur.
Les mugs infuseurs sont formidables car ils contiennent tout ce dont vous avez besoin pour préparer du thé dans un gabarit compact.
Le mug comporte généralement un couvercle verrouillable pour éviter les déversements, même en mouvement. L’infuseur intégré permet aux feuilles de thé de développer leurs saveurs tout en empêchant les microparticules de pénétrer dans votre boisson.
Le mot de la fin
L’infusion du thé est une forme d’art. Les infuseurs à thé vous permettent de préparer et de boire du thé de la bonne façon.
Beaucoup de gens aiment déguster une tasse chaude alors que d’autres préfèrent se rafraîchir avec un verre de thé glacé. Trouver le meilleur infuseur de thé dépendra en grande partie de vos préférences de consommation.
Pour les personnes qui boivent du thé de qualité supérieure, une passoire en bambou garantit une saveur optimale. Pour les personnes qui sont toujours en déplacement, un mug infuseur ou une tasse de voyage sont de meilleurs choix.
Quel que soit le style choisi, placez simplement les feuilles de thé dans votre infuseur et utilisez une bouilloire électrique pour verser de l’eau chaude. Laissez infuser les feuilles le temps recommandé et profitez-en !
