Le thé vert est apprécié dans le monde entier par nombre d’amateurs qui apprécient son goût agréable et espèrent en tirer les nombreux bienfaits pour la santé qui lui sont associés.
Cet article passe en revue les meilleurs et les pires moments de la journée pour boire du thé vert.
Quel est le meilleur moment pour boire du thé vert ?
Dans certains cas, le moment choisi peut avoir une importance capitale pour tirer parti des avantages du thé vert.
De bon matin
Beaucoup de personnes choisissent de boire une tasse de thé vert apaisante dès le matin pour renforcer leur concentration et accroître leur énergie.
Les propriétés énergisantes de la boisson sont en partie dues à la présence de caféine, un stimulant qui améliore l’attention et la vigilance.
Cependant, contrairement au café et aux autres boissons contenant de la caféine, le thé vert contient également de la L-théanine, un acide aminé qui exerce des effets calmants.
La L-théanine et la caféine agissent ensemble pour améliorer les fonctions cérébrales et l’humeur – sans provoquer les effets secondaires négatifs qui peuvent accompagner la consommation de caféine seule.
Pour cette raison, savourer une délicieuse tasse de thé vert dès le matin est un excellent moyen de commencer la journée du bon pied.
Avant de faire du sport
Certaines recherches suggèrent que boire du thé vert peut être particulièrement bénéfique juste avant de faire du sport.
Une étude menée en 2008 portant sur 12 hommes a révélé que la consommation d’extrait de thé vert avant un exercice physique entraînait une augmentation de la combustion des graisses de 17%, par rapport à un placebo.
Une autre étude publiée en 2018 portant sur 13 femmes a montré que boire 3 tasses de thé vert la veille de l’entraînement et une autre tasse 2 heures avant provoquait une augmentation de la combustion des graisses pendant l’effort.
De plus, le thé peut accélérer la récupération après un entraînement intense, une étude menée en 2018 sur 20 hommes ayant révélé qu’une supplémentation avec 500 mg d’extrait de thé vert réduisait les marqueurs des dommages musculaires causés par l’exercice.
Quel est le « pire » moment pour boire du thé vert ?
Bien que le thé vert présente de nombreux avantages pour la santé, il peut présenter certains inconvénients.
Au cours des repas
Plusieurs composés du thé vert peuvent se lier aux minéraux de votre corps et bloquer leur absorption. En particulier, les tanins sont des composés présents dans le thé vert qui agissent comme antinutriments et réduisent l’absorption du fer.
De plus, des recherches ont montré que le gallate d’épigallocatéchine (EGCG) contenu dans le thé vert peut se lier à des minéraux comme le fer, le cuivre et le chrome, empêchant ainsi leur absorption par votre corps.
Plusieurs études ont démontré que boire du thé vert au moment des repas pouvait réduire l’absorption de fer, pouvant entraîner une carence avec le temps.
Par conséquent, il est préférable de boire du thé vert entre les repas, si possible, surtout si vous manquez de fer ou d’autres minéraux essentiels.
Avant le coucher
Une tasse (240 ml) de thé vert contient environ 35 mg de caféine. Bien que ce soit beaucoup moins que les 96 mg environ de caféine fournis par la même quantité de café, elle peut toujours provoquer des effets indésirables chez les personnes sensibles à ce stimulant.
Les effets secondaires courants de la consommation de caféine comprennent anxiété, hypertension et nervosité. La caféine peut également causer des troubles du sommeil – même si elle est consommée jusqu’à 6 heures avant le coucher.
Par conséquent, si vous êtes sensible à la caféine, évitez de boire du thé vert jusqu’à 6 heures avant de vous coucher pour éviter les problèmes de sommeil.
Le mot de la fin
Le moment de la journée où vous choisissez de boire votre thé vert dépend de vos préférences personnelles.
Bien que certaines personnes puissent en boire au début de la journée ou avant de faire du sport pour en retirer des avantages pour la santé, d’autres préfèrent déguster du thé vert tout au long de la journée.
N’oubliez pas qu’il contient de la caféine et certains composés susceptibles de réduire l’absorption de minéraux essentiels. Il est donc préférable d’éviter de boire du thé vert avant de vous coucher ou pendant les repas.
