Pour un regain d’énergie rapide, la plupart des gens misent sur une tasse de café ou un expresso. Mais saviez-vous que vous pouvez augmenter votre niveau d’énergie en buvant une tasse de tisane ?
Lisez la suite de l’article pour découvrir les 7 meilleures tisanes pour booster l’énergie et la concentration. Des tisanes comme la yerba mate aux thés comme le thé noir, vous êtes sûr de trouver le goût énergisant que vous aimez.
1. Yerba mate
La yerba mate est une tisane d’Amérique du Sud. Elle a été consommée par les tribus indigènes pendant des siècles. Elle est traditionnellement consommée à l’aide d’une calebasse et d’une paille appelée bombilla.
Elle est bien connue comme boisson énergisante. Elle présente une saveur fumée avec de lourdes notes terreuses. Elle a une saveur audacieuse comparable au café et un arôme puissant.
La yerba mate contient plus de caféine que le thé vert, mais moins qu’une tasse de café. Cette tisane sud-américaine contient également de la théobromine, un composé similaire à la L-théanine en ce sens qu’il augmente les niveaux d’énergie sans nervosité.
En outre, des études montrent que la yerba mate peut augmenter l’endurance et la performance physique.
Préparation
Traditionnellement, la yerba mate est préparée puis consommée à l’aide d’une calebasse. Une paille spéciale appelée bombilla est utilisée lors de la dégustation pour filtrer les feuilles.
- Si vous utilisez des feuilles en vrac, remplissez un tiers de la calebasse avec les feuilles. En général, vous devez utiliser 1 cuillère à café de feuilles pour 250 ml d’eau. Si vous utilisez un sachet de yerba mate, infusez comme tout autre sachet de tisane.
- Pour éviter certains des effets secondaires de la yerba mate, il est recommandé d’éviter de préparer la boisson avec de l’eau très chaude. Chauffez l’eau entre 70 et 80 °C au lieu de la faire bouillir. Des températures plus élevées peuvent également donner un goût plus amer.
- Laissez les feuilles infuser pendant 3 à 5 minutes.
- Bien que traditionnellement consommée telle quelle, vous pouvez parfumer votre yerba mate avec du jus de citron, de la menthe, du lait ou du sucre.
2. Tisane de menthe poivrée
La tisane de menthe poivrée est l’un des remèdes naturels les plus populaires pour traiter les maux d’estomac et le rhume. Elle est préparée en infusant des feuilles de menthe poivrée dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
Elle offre une saveur piquante, avec des notes de pin et un arôme rafraîchissant. La tisane de menthe poivrée est une boisson sans caféine, mais elle stimule les capacités mentales.
Une étude publiée en 2016 a montré que la menthe poivrée peut améliorer l’humeur et la mémoire. Les chercheurs ont comparé un placebo à la tisane de menthe poivrée sur une population de 180 personnes.
Les participants qui ont bu de la tisane de menthe poivrée ont présenté une humeur rehaussée et des capacités cognitives améliorées ainsi qu’une meilleure mémoire à long terme.
Préparation
La tisane de menthe poivrée peut être préparée à l’aide de sachets de tisane, de feuilles séchées en vrac ou de feuilles fraîches de votre jardin.
- Préparez les feuilles. Si vous utilisez de la menthe poivrée fraîche, assurez-vous de broyer légèrement les feuilles fraîches pour libérer les arômes. Pour les feuilles séchées en vrac, utilisez un infuseur pour contenir les feuilles. Pour les sachets de tisane, suivez les instructions sur l’étiquette.
- Faites bouillir de l’eau. Comme la plupart des tisanes, la tisane de menthe poivrée libère mieux ses composés bénéfiques avec de l’eau chaude plutôt qu’avec de l’eau bouillante. Après avoir porté l’eau à ébullition, laissez-la refroidir pendant une minute ou deux avant de la verser dans votre tasse.
- Infusez les feuilles. La tisane de menthe poivrée doit être infusée de 5 à 10 minutes selon les feuilles. Les feuilles fraîches doivent trempées pendant quelques minutes supplémentaires et il est préférable de couvrir votre tasse. Plus l’infusion est longue, plus la saveur se développe.
3. Tisane de réglisse
La tisane de réglisse a un goût similaire à la réglisse noire et est souvent mélangée à d’autres tisanes et thés contenant de la caféine pour en adoucir la saveur.
Vous pouvez également préparer de la tisane de réglisse ordinaire avec une pincée de citron et de miel pour obtenir une boisson énergisante qui réduit le stress et régule les hormones.
La tisane de réglisse contient des adaptogènes, des composés qui aident à moduler la production d’hormones.
La tisane stimule les glandes surrénales pour augmenter l’énergie et augmente le flux sanguin. À son tour, l’augmentation du flux sanguin augmente la pression artérielle et les niveaux d’énergie.
Préparation
- Utilisez une cuillère à café de racines de réglisse pour 250 ml d’eau
- Portez l’eau à ébullition dans une petite casserole et ajoutez les racines de réglisse
- Laissez infuser pendant cinq minutes avant de filtrer les racines
- Ajoutez une touche de cannelle, de sucre ou de citron pour atténuer la saveur puissante de la tisane si vous le souhaitez.
4. Tisane au gingembre
La tisane au gingembre est une boisson délicieusement épicée qui a fait l’objet de nombreuses études et a démontré des avantages pour la santé.
Elle possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire la tension et l’inflammation et à améliorer le flux sanguin. Une circulation accrue peut aider à stimuler l’énergie.
Une étude publiée dans Herbal Medicine a révélé que le gingembre aide à augmenter la sécrétion de catécholamines surrénaliennes. Ces composés aident à moduler la consommation d’énergie.
Boire de la tisane au gingembre peut aider à améliorer la performance physique et les niveaux d’énergie à un niveau chimique. Cette tisane est également utilisée en médecine chinoise pour cibler directement les voies énergétiques du corps.
Préparation
La tisane au gingembre peut être préparée avec du gingembre en poudre, des sachets de tisane ou du gingembre cru. Il est très courant d’utiliser du gingembre cru ou frais, mais les sachets de tisane sont parfaits pour une utilisation en déplacement ou au bureau.
- Si vous utilisez du gingembre cru, commencez par le râper en petites lamelles. Essayez d’utiliser environ 1 cuillère à café de gingembre râpé pour 240 ml d’eau. Si vous trouvez que la saveur du gingembre est trop forte, vous pouvez ajouter de l’eau supplémentaire.
- Pour libérer les arômes et les composés sains de la tisane au gingembre, utilisez de l’eau bouillante lors de la préparation de la tisane. Portez l’eau à ébullition puis versez la immédiatement dans votre tasse de gingembre râpé.
- Laissez le gingembre infuser 10 minutes si vous utilisez du gingembre cru. Si vous utilisez un sachet de tisane, infusez-le pendant le temps recommandé, indiqué sur l’étiquette.
- Comme le gingembre peut avoir un goût prononcé, de nombreuses personnes aiment ajouter du sirop de citron, du miel ou du sirop d’érable comme édulcorant pour équilibrer la saveur et contrebalancer les saveurs épicées.
5. Tisane de camomille
La tisane de camomille est préparée en infusant des fleurs de camomille dans de l’eau chaude. Elle a une saveur semblable aux pommes vertes croquantes et un arôme floral doux.
La camomille n’est pas reconnue pour ses propriétés énergisantes, mais elle peut aider à augmenter la concentration en réduisant le stress.
Cette tisane apaisante aide à prévenir la libération de sérotonine, l’hormone du stress. La camomille agit également à un niveau chimique pour stimuler la production d’hormones du bonheur telles que la dopamine, qui vous aident à vous concentrer sur des tâches importantes.
Préparation
La tisane de camomille peut être préparée avec des fleurs fraîches de votre jardin, des fleurs séchées ou un sachet de tisane.
- Pour les fleurs de camomille séchées, utilisez 1 grosse cuillère à café pour 250 ml d’eau. Pour les fleurs fraîches, utilisez 3 à 4 cuillères à café pour 250 ml d’eau en fonction de la force d’infusion souhaitée.
- Les arômes de la camomille se développent mieux lorsque les fleurs sont infusées dans de l’eau très chaude mais non bouillante. Visez une température comprise entre 90 et 95 °C.
- Laissez infuser les fleurs pendant 3 à 5 minutes. Vous pouvez généralement réaliser jusqu’à trois infusions en utilisant les mêmes fleurs ou le même sachet de tisane.
- Buvez la tisane telle quelle pour obtenir le profil de saveur le plus naturel. Si vous préférez une saveur encore plus douce, ajoutez une touche de miel ou une tranche de pomme fraîche.
6. Thé vert
Le thé vert est réputé pour ses avantages pour la santé, allant de la perte de poids accélérée à la diminution de la pression artérielle.
Le thé vert ne contient pas beaucoup de caféine, mais cette boisson offre des avantages uniques en termes d’énergie et de vigilance.
Ce thé peut également vous donner un regain d’énergie plus doux grâce à la présence d’un acide aminé appelé L-théanine.
La L-théanine aide à ralentir l’absorption de caféine par l’organisme. Cela permet au corps de traiter la caféine plus efficacement et d’obtenir un regain d’énergie plus durable.
Puisque la caféine est absorbée plus lentement, boire du thé vert ne vous rendra pas nerveux comme une tasse de café.
En prime, le thé vert contient également de petites quantités de vitamine C qui peuvent renforcer votre système immunitaire.
Préparation
La préparation du thé vert varie considérablement selon les variétés. Si vous utilisez des sachets de thé vert, suivez les instructions indiquées sur l’emballage.
Si vous utilisez des feuilles en vrac, suivez ces recommandations générales :
- Chauffez 150 ml d’eau entre 80 et 85 °C
- Ajoutez 2 grammes de feuilles de thé
- Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes
- Retirez les feuilles de thé et ajoutez une note de miel pour augmenter les propriétés apaisantes.
7. Thé noir
Comme le thé vert, le thé noir est réputé pour ses avantages pour la santé, notamment un risque moins élevé de maladie cardiaque, une régulation de la glycémie et une amélioration du système immunitaire.
Ces deux thés sont fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis. Parmi les différentes variétés de thés, le thé noir contient la plus haute teneur en caféine.
En moyenne, le thé noir contient 47 milligrammes de caféine par tasse de 240 ml. Certaines variétés de thé noir peuvent contenir plus de 60 à 90 milligrammes de caféine, environ la moitié de la quantité trouvée dans le café.
Le thé noir contient également une quantité modérée de L-théanine, ce qui aide à équilibrer ce regain d’énergie.
Préparation
- Utilisez deux à trois grammes de thé noir en vrac pour 250 ml d’eau
- Chauffez l’eau à une température comprise entre 93 et 100 °C
- Infusez les feuilles de thé pendant 3 à 5 minutes. Plus le thé trempe longtemps, plus il aura de goût.
- Ajoutez un bâton de cannelle pour donner du goût et renforcer les propriétés anti-inflammatoires du thé noir.
Le mot de la fin
Servez-vous une tasse de l’une de ces boissons énergisantes entièrement naturelles pour profiter d’un regain d’énergie durable.
Que vous préfériez une saveur épicée ou des notes terreuses, ces tisanes sont le choix idéal pour commencer votre journée du bon pied.
