La tisane d’hibiscus est fabriquée à partir des fleurs de la plante Hibiscus sabdariffa. Les pétales sont trempés dans de l’eau bouillante pour créer une tisane aux saveurs acidulées.
Le goût de la tisane d’hibiscus est similaire à celui des canneberges. Elle est délicieuse sous forme de tisane chaude ou de tisane glacée rafraîchissante.
Cette tisane ne contient naturellement pas de caféine. Les pétales contiennent de grandes quantités de vitamine C ainsi que d’autres antioxydants et minéraux bénéfiques pour le système immunitaire et la santé en général.
Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits de la tisane d’hibiscus et comment la préparer.
Quels sont les bienfaits de la tisane d’hibiscus sur la santé ?
1. Regorge d’antioxydants
Comme beaucoup de tisanes à base de plantes, la tisane d’hibiscus regorge d’antioxydants. Les recherches montrent que les antioxydants contenus dans les fleurs d’hibiscus sont si puissants qu’ils neutralisent de 69 à 92% des radicaux libres.
Les radicaux libres sont des composés réactifs qui s’attachent à des cellules humaines saines et provoquent une détérioration de ces dernières. Ce processus est connu sous le nom de stress oxydatif. Le stress oxydatif peut être représenté comme une forme de rouille du corps humain.
Le stress oxydatif et les radicaux libres ont été associés à toutes sortes de maladies, du vieillissement prématuré aux maladies graves telles que la démence qui affectent le système nerveux. Il a été démontré que les antioxydants préviennent le stress oxydatif, contribuant ainsi à améliorer la santé en général.
2. Fournit des vitamines
La tisane d’hibiscus contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux qui renforcent la santé immunitaire. Elle contient notamment de grandes quantités de vitamine C, ce qui peut vous aider à combattre le rhume et la grippe.
Les recherches ont constamment montré que la vitamine C joue un rôle important dans la santé humaine.
La vitamine C aide à convertir le cholestérol en acides biliaires, contribuant ainsi à réduire le mauvais cholestérol LDL. Elle convertit également les acides aminés en sérotonine – l’hormone du bonheur – et améliore l’humeur. La vitamine C peut également prévenir les réactions allergiques et combattre les infections.
3. Améliore la santé cardiaque
Des millions de personnes souffrent d’une maladie cardiaque. Si vous cherchez un moyen naturel d’aborder le traitement de l’hypertension, la tisane d’hibiscus peut être utile. La tisane et l’extrait d’hibiscus peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle et être bénéfiques pour les adultes hypertendus.
C’est parce que l’hibiscus possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer la circulation sanguine. Les composés présents dans l’hibiscus peuvent aider à réduire l’inflammation dans les vaisseaux sanguins, à améliorer le flux sanguin et à réduire le risque de caillots et de crises cardiaques.
Une méta-analyse publiée en 2015 a révélé que la consommation d’hibiscus entraînait une diminution de la pression artérielle systolique. La méta-analyse a examiné cinq essais randomisés contrôlés portant sur un total de 390 participants.
Une autre étude publiée en 2010 a révélé des avantages similaires. Les chercheurs ont examiné 65 adultes hypertendus dans le cadre d’une étude contrôlée contre placebo, à double insu et randomisée d’une durée de 6 semaines. Les résultats ont montré une diminution significative de la pression artérielle diastolique attribuée à l’extrait d’hibiscus.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour valider ces résultats, mais l’utilisation d’extraits d’hibiscus pour soutenir le traitement des maladies cardiovasculaires est très prometteuse.
4. Aide à réduire le mauvais cholestérol
Certaines recherches montrent que l’hibiscus peut être bénéfique pour la régulation du taux de cholestérol.
Une étude publiée en 2009 a révélé que l’extrait d’hibiscus augmentait le bon cholestérol HDL et diminuait le mauvais cholestérol LDL chez des patients atteints de diabète de type 2.
Il est important de noter que la plupart des recherches montrant une diminution de l’hypercholestérolémie n’ont été observées que chez des patients déjà atteints d’une affection liée au cholestérol. Les recherches sur la population en général ont montré peu ou pas d’effets de l’hibiscus sur les lipides sériques et le cholestérol.
5. Soutient la santé du foie
L’une des utilisations les plus courantes de l’hibiscus en médecine traditionnelle est la prévention des maladies du foie.
Bien que la tisane soit un remède populaire dans la médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise, la recherche médicale moderne s’est concentrée presque exclusivement sur l’extrait d’hibiscus lors de l’évaluation de ses avantages potentiels.
Au cours d’une étude menée sur des animaux en 2015, les scientifiques ont analysé les effets de l’extrait d’hibiscus sur la santé du foie chez le hamster. Les hamsters ont été divisés en groupes et nourris soit avec un régime normal, soit avec un régime riche en graisses, puis avec un extrait d’hibiscus pendant 10 semaines.
Les chercheurs ont découvert que le groupe de hamsters nourrit avec l’extrait d’hibiscus présentait des taux plus faibles de cholestérol et de triglycérides dans le foie. Ils ont également constaté que l’extrait d’hibiscus réduisait les marqueurs des dommages au foie.
Une deuxième étude menée chez l’animal en 2000 a révélé que l’extrait d’hibiscus contient des anthocyanines, qui aident à protéger des dommages causés au foie. Les chercheurs ont découvert que l’extrait d’hibiscus jouait un rôle dans la prévention du stress oxydatif. Ceci, à son tour, a aidé à protéger contre les dommages au foie chez des rats souffrant de toxicité hépatique.
6. Aide à perdre du poids
Boire de la tisane d’hibiscus peut vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids grâce à sa composition chimique.
Bien que la plupart des recherches sur la perte de poids montrent que les extraits d’hibiscus sont plus puissants, la tisane est un moyen savoureux de satisfaire les envies de sucre et peut aider à perdre du poids dans une moindre mesure.
Une étude publiée en 2014 a examiné les effets de l’extrait d’hibiscus sur 36 participants dont l’indice de masse corporelle était supérieur à 27. Dix-sept participants ont été affectés au groupe témoin et 19 ont reçu de l’extrait d’hibiscus chaque jour pendant une période de 12 semaines. Les résultats ont montré que le groupe expérimental perdait plus de poids et avait moins de graisse corporelle par rapport au groupe témoin.
Une deuxième étude publiée en 2007 a examiné les effets de l’extrait d’hibiscus sur des souris obèses. Les chercheurs ont également constaté une amélioration significative de la perte de poids.
7. Possède des propriétés antibactériennes
Les pétales de fleurs d’hibiscus contiennent de grandes quantités de vitamine C, qui stimule la santé immunitaire.
La vitamine C a des propriétés antibactériennes naturelles qui en font un ingrédient courant des nettoyants et désinfectants ménagers. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les citrons sont utilisés dans les produits de nettoyage.
Ces effets antibactériens peuvent également aider à prévenir les agents pathogènes dangereux qui vous rendent malade.
Une étude publiée en 2016 a révélé qu’une solution d’hibiscus était efficace contre les bactéries à Gram positif et à Gram négatif. En fait, la solution d’hibiscus était aussi efficace que la gentamicine, un antibiotique, et plus efficace que la pénicilline, un autre antibiotique, contre certaines souches bactériennes.
Une deuxième étude publiée en 2013 a révélé des effets similaires sur la bactérie E. coli. En fait, les chercheurs ont découvert qu’une solution d’hibiscus inhibait fortement la bactérie E. coli en laboratoire.
Comment préparer de la tisane d’hibiscus ?
La préparation de la tisane d’hibiscus est rapide et facile. Vous pouvez préparer le délicieux liquide rouge rubis en utilisant des fleurs fraîches du jardin ou des fleurs séchées en vrac. Vous pouvez également utiliser des sachets de tisane si vous préférez la commodité.
Quelle que soit la méthode de préparation choisie, suivez ces instructions générales pour obtenir la tasse parfaite à chaque fois.
Ingrédients
- 2 tasses d’eau
- 1/2 tasse de fleurs d’hibiscus
- Édulcorant (facultatif).
Instructions
- Portez l’eau à ébullition.
- Baissez le feu et ajoutez les fleurs d’hibiscus dans l’eau bouillante.
- Laissez les fleurs infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Filtrez les fleurs à l’aide d’une passoire fine.
- Servez avec une tranche de citron ou un filet de miel, si vous le souhaitez.
Quels sont les effets secondaires de la tisane d’hibiscus ?
La tisane d’hibiscus est généralement sans danger lorsqu’elle est consommée avec modération. Elle peut néanmoins présenter quelques effets secondaires à connaitre.
1. Allergies
Évitez la tisane d’hibiscus si vous êtes allergique à la plante. Arrêtez immédiatement l’utilisation et consultez un professionnel de la santé en cas d’éruption cutanée, de difficulté à avaler ou de démangeaison des yeux.
2. Femmes enceintes
La tisane d’hibiscus peut avoir des effets secondaires négatifs pour les femmes enceintes ou allaitantes. Certains effets secondaires incluent des douleurs à l’estomac, des nausées et des mictions douloureuses. Parlez à votre médecin avant de boire de la tisane.
3. Interactions médicamenteuses
La tisane d’hibiscus peut faire baisser la glycémie. Si vous prenez des médicaments pour le diabète de type 2 ou d’autres maladies liées à la glycémie, consultez votre médecin avant d’en boire.
Elle peut également interagir avec les médicaments contre l’hypertension. Les personnes souffrant d’hypotension artérielle doivent également faire preuve de prudence lorsqu’elles boivent de la tisane d’hibiscus, car leur tension artérielle peut chuter et provoquer des vertiges ou des évanouissements.
Le mot de la fin
La tisane d’hibiscus est une boisson saine qui peut aider à perdre du poids, renforcer le système immunitaire et réduire le mauvais cholestérol.
Buvez de la tisane d’hibiscus pour découvrir sa saveur acidulée. Cette tisane suave est l’option idéale pour satisfaire les gourmands et sa teinte rouge vif en fait un étonnant spectacle pour les yeux.
